Menu

Originele, pure gerechten van hoofdzakelijk biologische, lokale producten.

Bites

  • Brood met 2 dips
    4,50
  • brood met 3 dips
    5,75
    Keuze uit guacemole, aioli, ajvar, sardinespread, zeezout boter en hummus
  • Pimientos de padron
    4,50
  • Falafelballetjes
    5,50
    met guacemole
  • Garnalenkroketjes
    5,50
    3 stuks
  • Chipirones
    7,50
  • Bitterballen
    6,50
    6 stuks, met mosterd
  • Borrelplank
    12,50
  • Borrelplank XL
    29,50
    4 personen

Starters

Soup

  • Jezus Christ soeperstar
    6,50
    soep van de dag 

Salads

  • The skinny zucchini
    8,50
    Spaghetti van courgette en komkommer met abrikoos, oude boerenkaas, walnoot en basilicumdressing ✷ 
  • Fisherman
    10,50
    Salade met gerookte makreel, zalm, venkel, olijven en mierikswortelmayonaise 
  • Beef carpaccio
    10,50
    Rucola, aioli, pijnboompitjes en parmezaanse kaas 

Mains

Veggie

  • Tthe falafel bowl
    13,50
    Falafel, iceberg, zuring en passievrucht chilisaus ✷  ✷ 
  • The fat zucchini (koud gerecht)
    13,50
    Spaghetti van courgette en komkommer met abrikoos, oude boerenkaas, walnoot en basilicumdressing 
  • Curry corn cake
    14,50
    Kerrie-mais pannenkoekje met linzen-parelgort salade, geitenkaas bitterballetjes en tomatenmarmelade 
  • Suppli
    15,50
    Risottokroketten, mozzarella, tomaten basilicumsaus en geroosterde groenten 
  • Polenta sticks
    16,50
    Brie, spinazie, pompoen, oesterzwam en aubergine-oreganosaus 

Mains

Fish

  • Pasta
    15,50
    Gamba’s, cherrytomaat, knoflook, rucola en citroen 
  • Catch of the day
    16,50
    Dagverse vis, zie krijtbord 
  • Zalmfilet
    16,50
    Groene kruiden marinade, bulgur granaatappel salade en citroen-roomsaus 

Meat lovers

  • Bio burger
    16,50
    Biologische beefburger 180gr, bacon, kaas en huisgemaakte ketchup
  • Tandooori chicken
    16,50
    Kippendij, kokosyoghurt, mango chutney en wilde rijst met noten  
  • Bio ribs
    17,50
    Bio spare ribs met huisgemaakte knoflooksaus 
  • Butcher’s choice
    22,50
    Diamanthaas, zoete aardappel, truffeljus en groenten van het seizoen 

On the side

  • The sabre salad
    4,50
    Bladsalade, tomaat, komkommer, puntpaprika, ui en peterselie  
  • Portie groenten
    4,50
    Groenten van het seizoen  
  • Garlic chili cheese fries
    5,50
    Zoete aardappel, knoflook, chipotle en gesmolten kaas  
  • Huisgemaakte friet
    4,50
    met mayonaise 

Desserts

  • Taart van de dag
    4,50
    huisgemaakt 
  • IJsterrine
    4,50
    van room- of sorbetijs   
  • Griekse yoghurt
    5,50
    met vers fruit en amandel krokant
  • Chocolademousse
    5,50
    met salty caramel en room
  • Sinaasappel palmiers
    6,50
    met honing ijs
  • Kaasplankje
    9,00
    met zoete tomatenconfituur

vegetarisch   veganistisch  glutenvrij   lactosevrij

Heb je een allergie? Vertel het ons. We maken al onze gerechten zelf: aanpassingen zijn geen probleem.