Menu

Originele, pure gerechten van hoofdzakelijk biologische, lokale producten.

Bites

  • Olijven
    3,50
  • Brood met 2 dips
    4,50
  • brood met 3 dips
    6,75
    Keuze uit bruschetta, aioli, tzatziki, tapenade van olijf, zeezout boter, hummus
  • Pimientos de padron
    4,50
    Spaanse paprika-groentesnack
  • Champignons in knoflook
    5,50
  • Garnalenkroketjes
    5,50
    3 stuks
  • Bitterballen
    7,50
    8 stuks, met mosterd
  • Borrelplank
    12,50
  • Borrelplank XL
    29,50
    4 personen

Starters

Soup

  • Jezus Christ soeperstar
    6,50
    soep van de dag 

Salads

  • Falafel Bowl
    8,50
    Met huisgemaakte falafel van kikkererwt, ijsbergsla, verse groentjes en sesam mayonaise
  • Salade zonder naam
    8,50
    Een goedgevulde Mexicaanse salade met bonen, tomatensalsa, avocado, creme fraiche en krokante tortilla – ook lekker als bijgerecht om samen te delen.
  • Fisherman
    9,50
    Visrillette met frisee, ingelegde zoetzure wortel en tzatziki
  • Roast Beef
    10,50
    Rosbief salade met rucola, basilcum pesto, zonnebloempitten en Parmezaans kaas

Mains

Veggie

  • Salade zonder Naam XL (koud gerecht)
    13,50
    Een goedgevulde Mexicaanse salade met bonen, tomatensalsa, avocado, crème fraîche en krokante tortilla
  • Spanakopita
    14,50
    Griekse filodeeg-taart gevuld met spinazie, feta, cashewnoot en aubergine-spread
  • Suppli
    15,50
    Risottokroketten, mozzarella, tomaten basilicumsaus en geroosterde groenten 
  • Corny & Cheesy
    15,50
    Polenta sticks met Taleggio en een garnituur van oesterzwammen, courgette, spinazie, ui & tomaten olie ✷ 

Mains

Fish

  • Pasta
    15,50
    Gamba’s, cherrytomaat, knoflook, rucola en citroen 
  • Catch of the day
    16,50
    Dagverse vis, zie krijtbord. Met gewokte mediterrane garnituur en een huisgemaakte witte wijnsaus
  • Viet View
    16,50
    Vietnamese knoop van gestoomde zalm met een frisse venkel-koriander-komkommer linten met gesneden zeewier en misosaus. 

Meat lovers

  • Bio burger
    16,50
    Biologische beefburger 180gr, bacon, kaas en huisgemaakte ketchup
  • Bio ribs
    17,50
    Bio spare ribs met huisgemaakte knoflooksaus 
  • Butcher’s choice
    22,50
    Biologische diamanthaas met groenten van het seizoen en rode wijn glace saus

On the side

Bij al onze hoofdgerechten worden huisgemaakte frieten geserveerd

  • The sabre salad
    4,50
    Bladsalade, tomaat, komkommer, puntpaprika, ui en peterselie  
  • Portie groenten
    4,50
    Groenten van het seizoen  
  • Garlic chili cheese fries
    5,50
    Zoete aardappel, knoflook, chipotle en gesmolten kaas  
  • Huisgemaakte friet
    4,50
    met mayonaise 

Desserts

  • Taart van de dag
    4,50

  • IJsterrine
    4,50
    van room- of sorbetijs   
  • Chocolademousse
    5,50
    met salty caramel en room
  • Panna cotta
    6,50
    Van witte chocolade & kokosmelk met gemarineerde ananas
  • Kaasplankje
    9,00

vegetarisch   veganistisch  glutenvrij   lactosevrij

Heb je een allergie? Vertel het ons. We maken al onze gerechten zelf: aanpassingen zijn geen probleem.