Gewoon een vrolijk kerstfeest, bij KOKS

Ding dong ding dong ding dong (we practiced all year long)

Het menu

Voor

Aubergine carpaccio met burrata , pesto, rucola, granaatappel en pijnboompitjes

Rilettes van kabeljauw en zalm, sharon fruit , tricolore mayonaise van saffraan, basilicum en limoen

Licht gerookte eendenborstfilet, gepofte rode biet, frisse appel, micro leaves en rode wijn siroop

Tussen

Knolselderijsoep met pastinaakchips en walnoot-rucolapesto

Hoofd

Kataifideeg nestje met kastanje-geitenkaas bitterballetjes, in cider gepocheerde abrikoos en gegrilde courgette.

Zeebaarsfilet met gebakken paddenstoelen, zoetzure zilveruitjes en waterkerssaus

Diamanthaas met gefrituurde rode kool, zoete bataat puree en crème de cassis jus met een vleugje chocolade

Dessert

Witte chocolade tiramisu met frambozen merengue en passievrucht sorbetijs

Kaasterrine met vijgenchutney

Tweede kerstdag heten we je van harte welkom bij Koks. Ons speciale kerstmenu is beschikbaar voor € 36,50 p.p.

NB Viert u Kerstmis bij Koks op 2e kerstdag? Zorg dan dat u tussen 17.30 uur en 18.30 uur aanwezig bent!

Zet alvast iets gezelligs op